Welche Funktionen haben Silikonhandschuhe in der Küche?

Die zentrale Rolle von Silikonhandschuhen in der Küche spiegelt sich vor allem in den folgenden fünf professionellen Dimensionen wider, von denen jede strengen Tests und einer Überprüfung von Benutzerszenarien unterzogen wurde:Sicherstellen, effiziente und dauerhafte Betriebsgarantien für Haus- und Gewerbeküchen:
1. Extremer Temperaturschutz (-40 °C bis 230 °C)
Kann gerade aus den Öfen (≤ 230 °C) oder Kühlschränken (≥ -40 °C) entnommene Backpannen, Bratpannen und Gefrierschränke sofort greifen, um Verbrennungen oder Erfrierungen zu vermeiden.
von einem Drittlabor (z. B. SGS) getestet, keine signifikante Verformung oder Wärmedurchdringung nach kontinuierlichem Kontakt für 60 Sekunden bei 230 °C;die deutlich höher ist als gewöhnliche Baumwoll-/Gummihandschuhe (in der Regel ≤ 180 °C standhalten).
2.Rutschsicherung und stabiler Griff
Die Oberfläche besteht aus Silikon der Lebensmittelqualität mit diamantförmigen rutschfreien Mustern, und der Reibungskoeffizient bei nassen oder öligen Händen beträgt ≥ 0,65 (ASTM D1894).die etwa 44% höher ist als bei gewöhnlichen Baumwollhandschuhen (≤ 0.45).
Es kann glase Backschalen und Kochgeschirr aus Edelstahl fest halten und so das Risiko des Rutschens von Geschirr reduzieren, besonders geeignet für Szenarien, in denen nichtklebrige Pfannen/keramisches Geschirr verwendet werden.
3. Ölfest, Fleckenfest, leicht zu reinigen
Öl abwehrende und hydrophobe Eigenschaften: Die Haftung von Speiseöl (z. B. Sojaöl) nimmt um 60% ab,und es kann sofort gereinigt werden, um zu verhindern, dass Ölflecken in die Fasern eindringen (traditionelle Baumwollhandschuhe neigen zum Wachstum von Bakterien).
Es kann direkt in eine Geschirrspülermaschine (beständig gegen ≤ 90 °C) zur Reinigung oder in Übereinstimmung mit den HACCP-Food Safety Standards mit Alkohol desinfiziert werden, wodurch das Risiko einer Kreuzkontamination verringert wird.
4Ergonomie und Haltbarkeit
Drei-Schicht-Verbundkonstruktion: Silikonschicht für Lebensmittel (Stärke 1,2 mm) + Glasfaser-Dämmungsschicht (Stärke 0,5 mm) + bequeme Auskleidung, Gesamtgewicht ≤ 120 g, leicht zu tragen.
Nach 10000 Biegetests ohne Risse verlängert sich die Lebensdauer von PVC-Handschuhen im Vergleich zu gewöhnlichen PVC-Handschuhen um das 3- bis 5-fache, wodurch die Häufigkeit und die Kosten für den Austausch erheblich reduziert werden.
5. Kompatibilität mit mehreren Szenarien
Backen: Nehmen Sie direkt das heiße Backett, rühren Sie den Teig und kneten Sie die Zutaten an.
Grill: Drehen Sie das Fleisch auf den Grill und bewegen Sie den Kohlegrill.
Gefrieren: Gefrorene Fleischstücke aufteilen und schnell Eis verarbeiten, um Erfrierungen zu vermeiden.
Täglich: Drehen Sie fest verschlossene Flaschen und Dosen auf, halten Sie die Trennwand der Dampfbox fest und verbessern Sie den Betrieb.

Silikonhandschuhe sind zu einem unverzichtbaren Schutzmittel in modernen Küchen geworden, um die Betriebssicherheit zu gewährleisten und die Kochleistung zu verbessern.Unterstützung von Familien und Gastronomen bei der Erreichung höherer Standards für das Management der Lebensmittelsicherheit.